FOOD MENU
DRINK MENU
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食のベースはフレンチにおきつつ、今やワールドスタンダードである「SUSHI」を取り入れ、中でも独自の解釈によりオリジナルで仕上げた「スシーヌ(SUSHI+テリーヌ)」はクリエイティブな逸品。各種日本酒もラインナップ。その他メニューにも「遊び」がちりばめられています。
We organize food menu on the basis of French, but we also create some menu with Japanese style. "SUSHINE", which is made by fusion SUSHI and Terrine, is very original and creative one. Various kinds of sake is listed too.
…ベジタリアン対応メニュー/Veg-Friendly
APPETIZER
- 本日のチーズ盛り合わせ/Assorted Cheese¥1,200
- イタリア産プロシュートスライス/Uncured Ham from Italy¥700
- パテ・ド・カンパーニュ/French Country-style Pate¥950
- マリネハラミ肉のレアグリル/Grilled Beef Skirt with Balsamic Sauce¥980
- ハム・サラミ盛合せ/Assorted Ham and Salami¥1,200
- スパイシーポテトフライ/Spicy Fried Potato¥550
- 本日鮮魚のSASHIMI/Today's Fresh SASHIMI¥980
- 鶏の唐揚げ/Fried Chicken¥550
- ソイミート唐揚げ/Fried Soy Meat¥550
- ソイミートのトリッパ風/Tomato Stewed Soy Meat¥600
- 自家製スモークサーモン/Homemade Smoked Salmon¥800
- 3種のきのこのアンチョビマリネ/Anchovy marinated 3kinds of Mushroom¥500
- 串カツ(バラ・肩ロース)/Brochette of Breaded Pork Cutlet¥600
- 牛筋のフォンドボー煮込み/Beef stock stewed Beef Sinew¥800
- 海老と穴子の天ぷら/2kinds of TEMPURA, Shrimp and Conger eel¥1,200
VEGETABLES
- アップルビネガーの旬野菜のピクルス/Pickled Seasonal Vegetables with Apple Vinegar¥500
- イタリア産3種のオリーブとドライトマトのローズマリーマリネ/
Marinated Dried Tomato and 3 kinds of Olive¥500 - バーニャカウダー/Assorted Slice Vegetable with creamy Anchovy and Garlic Sauce¥980
- グリーンサラダ/Green Salad¥700
- 丸ごと玉レタスと厚切りベーコンのシーザーサラダ/Caesar Salad with Whole Small Lettuce and Bacon¥980
- ラタトゥイユのゼリー寄せ バジルクリーム添え/Jellied Ratatouille with Basil Cream¥700
SUSHI & SUSHINE
- ※SUSHINE(スシーヌ)・・・寿司を『独自の解釈』と『遊び』でフレンチの定番メニュー「テリーヌ」と融合させたシグニチャーメニュー「スシーヌ」は、KITSUNEオリジナル。
※SUSHINE・・・"SUSHINE", which is made by fusion of Sushi and Terrine, is our original menu. Please enjoy it. - 海鮮ちらしのスシーヌ/SUSHINE with Mix Seafood¥700
- 炙りサーモンのスシーヌ/SUSHINE with Seared Salmon and Basil¥700
- 穴子のスシーヌ/SUSHINE with Conger eel¥700
- マグロのスシーヌ/SUSHINE with Tuna¥700
- 本日お勧めスシーヌの盛合せ3種/Assorted SUSHINE (3kinds)¥1,000
- 海老天とクリームチーズのロール/Sushi Roll with Shrimp Tempura and Cream cheese¥650
- 炙りサーモンとクリームチーズのロール寿司/Sushi Roll with Seared Salmon and Cream cheese¥650
- 照り焼きチキンとクリームチーズのロール寿司/Sushi Roll with Teriyaki Chicken¥650
- 地鶏ムネ肉とクリームチーズのそばロール/
Sushi Roll of Buckwheat Noodle with Chicken breast and cream cheese¥650 - 本日のSUSHI寿司盛り合わせ5貫/Assorted Nigiri-Sushi (5P)¥800
- 本日の洋風SUSHI盛り合わせ5貫/Assorted Original Nigiri-Sushi¥800
- 本日のSUSHI寿司盛り合わせ/Assorted SUSHI(Nigiri-Sushi, SUSHINE and Sushi Roll)¥1,980
- 本日の野菜寿司の盛り合わせ/Assorted Vegetable SUSHI¥800
FISH & MEAT
- オマール海老の蒸し アメリケーヌソース/Steamed Lobster with American Sauce¥2,700
- 本日のブロシェット料理 3種の味/Today's Brochette (3 piece)¥1,200
- 美明豚のグリル 自家製ローズマリー塩とレモン添え/
Sautéed Japanese Pork"Bimeiton (Ibaraki)" with Rosemary Salt and Lemon¥1,380 - アンガス牛Tボーンステーキ 450g ブラッペッパーソース/
Angus Beef T-Bone Steak 450g, Black Pepper Sauce¥3,980 - 鶏半身とじゃがいものロースト マスタダードソース/
Roasted Half Chicken and Potato with Mustard Sauce¥1,260 - 国産牛肉のグリル 生わさび添え/Grilled Japanese Beef with Fresh Wasabi¥1,800
- 熟成肉のブラックアンガス牛ステーキ300g トリュフ塩とレモン添え/
Aged Black Angus Beef Steak 300g, Truffle Salt and Lemon¥2,980 PASTA
- カキとベーコンの和風ぺぺロンチーノパスタ/
Spaghetti Peperoncino Japanese Style with Oyster and Bacon¥1,000 - 自家製サルシッチャとモッツアレラのトマトソース/
Spaghetti Tomato Sauce with Homemade Sausage and Mozzarella¥950 - 海老とブロッコリーのうにクリームパスタ/Spaghetti Cream Sauce with Shrimp, Broccoli and Sea urchin¥1,200
- ビーフ100%のミートソースパスタ フレッシュトリュフがけ/
Spaghetti Meat Sauce made from beef with Fresh Truffe¥1,100 - 彩り野菜の和風ペペロンチーノ/Spaghetti Peperoncino Japanese Style with colorful vegetables¥980
DESSERT
- 本日のフルーツ盛合せ/Assorted Cut Fruits¥1,000
- 季節のフルーツのミルフィーユ/Seasonal Fruit Pie¥650
- カタラーナ/Catalana (Spanish Crème brûlée)¥650
- 濃厚ガトーショコラ/Gâteau Chocolat¥650
- 抹茶のパルフェ ギュウヒロール仕立て 黒蜜ソース/
Powdered Green Tea " Macha " Parfait with Brown sugar syrup¥650 - きな粉フレンチトースト バニラアイス添え/Soybean flour French Toast with Vanilla Ice cream¥650
We organize food menu on the basis of French, but we also create some menu with Japanese style. "SUSHINE", which is made by fusion SUSHI and Terrine, is very original and creative one. Various kinds of sake is listed too.
SAKE / SPARKLING SAKE / SAKE COCKTAIL
- SPARKLING SAKE
- すず音 自然発泡酒(一ノ蔵・宮城)/Suzune
Bottle
¥1,800 - 獺祭 発泡にごり酒(旭酒造・山口)/DASSAI Sparkling
Bottle
¥2,100 - SAKE
- 獺祭 純米大吟醸 50(旭酒造・山口)/DASSAI "50" Junmai Daiginjo
mas/mas
¥800Bottle
¥4,500Pitcher
¥1,300 - 獺祭 純米大吟醸 三割九分(旭酒造・山口)/DASSAI "39 San-wari-Kyu-bu"
mas/mas
¥1,100Bottle
¥6,000Pitcher
¥1,600 - 獺祭 純米大吟醸 二割三分(旭酒造・山口)/DASSAI "23 Ni-wari-San-bu"
mas/mas
¥1,800Bottle
¥10,000Pitcher
¥2,300 - 八海山 純米吟醸/HALTUUKAISAN JYUNNMAIGINNJYOU
mas/mas
¥900Bottle
¥5,500Pitcher
¥1,500 - 浦霞 純米/URAGASUMI JYUNNMAI
mas/mas
¥800Bottle
¥4,500Pitcher
¥1,300 - 雪の茅舎 山廃純米/YUKINOBOUSYA YAMAHAI JYUNNMAI
mas/mas
¥800Bottle
¥4,500Pitcher
¥1,300 - <真> 純米吟醸PURE/〈SINN〉 JYUNNMAIGINNJYOU PURE
mas/mas
¥800Bottle
¥4,500Pitcher
¥1,300 - 久保田 千寿 特別本醸造/KLUBOTA SENNJYU TOKUBETUHONNJYOUZOU
mas/mas
¥800Bottle
¥4,500Pitcher
¥1,300 - 日本酒のみ比べ 3種/TASTINGSET¥1,200
- SAKE COCKTAIL
- SAKEニック/SAKENIC¥700
- 酒ショット/SAKESYOOTO¥500
- SAKEブル/SAKE BULL (SAKE × RED BULL)¥900
- 棗(ナツメ)と季節のフルーツのSAKEグリア/SAKEGURIA¥800
- SAKEグリア(3~4人前)/SAKEGURIA for 3 person¥2,400
- 大葉とわさびの和モヒート/Japanese styleMojito PERILLAwithWASABI¥700
- ガリとローズマリーのモスコミュール/Moscow Mule Jpanese GARI&Rosemary¥700
- 梅干しと日本酒のSAKEティーニ/Martini Jpanese with PLUM PICKLES(ume-boshi)¥700
Beer
- KIRIN 一番搾り/KIRIN Ichibanshibori¥700
- ギネス/GUINNESS¥700
- KIRIN FREE(ノンアルコール)/KIRIN FREE¥600
- ハードシードル/KIRIN Hard Cidre¥700
- Heineken/Heineken¥700
- Budweiser/Budweiser¥700
- Heartland/Heartland¥700
- スミノフアイス レッド/SMIRNOFF ICE¥700
Champagne&Sparkring Wine
- マム コルドン・ルージュ/G.H.MUMM Cordon Rouge
Glass
¥1,400Bottle
¥10,000 - モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル/Moet & Chandon Brut Imperial
Bottle
¥11,000 - モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル/Moet & Chandon Rose Imperial
Bottle
¥13,000 - ヴーヴ・クリコ・イエローラベル/Veuve Clicquot Yellow Label
Bottle
¥12,000 - ジェイコブス クリーク シャルドネ&ピノ・ノワール スパークリング
Glass
¥700 - JACOB'S CREEK Chardonnay&Pinot Noir Sparkling
Bottle
¥4,500 - ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼ/JACOB'S CREEK Sparkling Rose
Glass
¥700Bottle
¥4,500 Wine
- White
- ウンドラーガ シャルドネ/UNDURRAGA chardonny
Glass
¥600Bottle
¥3,000 - ジェイコブスクリーク シャルドネ/JACOB'S CREEK Chardonney
Glass
¥700Bottle
¥3,500 - ディステル ネダバーグ シャルドネ/Distell Nederburg Chardonnay
Glass
¥800Bottle
¥4,000 - ウィンダムエステート BIN777 セミヨン/Wyndham Estate BIN777 Semillon
Bottle
¥4,500 - ジェイコブスクリーク シャルドネ わ/JACOB'S CREEK Chardonney WA
Bottle
¥4,500 - ツェラー・シュバルツカッツ シュペートレーゼ/Zella schwarze katz Spatlese
Bottle
¥5,000 - ドメーヌ ポール ピヨ ブルゴーニュ アリゴテ/Bourgogne Aligote
Bottle
¥5,500 - ル・ジェ・ド・シャトーギロー/Le G de Chateau Guiraud
Bottle
¥6,000 - Red
- ウンドラーガ カベルネソーヴィニヨン/UNDURRAGA Cabernet sauvignon
Glass
¥600Bottle
¥3,000 - ジェイコブス シラーズ&カベルネ/JACOB'S CREEK Shiraz&Cabernet
Glass
¥700Bottle
¥3,500 - ディスティル・ネダバーグ カベルネ・ソーヴィニヨン/Distell Nederburg Cabernet Sauvignon
Glass
¥800Bottle
¥4,000 - ウィンダムエステート BIN555 シラーズ/Wyndham Estate BIN 555 Shiraz
Bottle
¥4,500 - ジェイコブスクリーク シラーズ&カベルネ わ/JACOB'S CREEK Shiraz&Cabernet WA
Bottle
¥4,500 - ファルネーぜ カサーレV ・モンテプリルチアーノ/Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo
Bottle
¥5,000 - ル・オーメドック ラグランジュ/Le Haut Medoc de Lagrange
Bottle
¥6,500 - プピーユ 09/poupille
Bottle
¥8,000 COCKTAIL
- GIN
- ビーフィーター/BEEFEATER¥600
- ボンベイ・サファイヤ/Bombay Sapphire¥800
- タンカレー/Tanqueray¥900
- タンカレー NO.10/Tanqueray NO.10¥1,000
- VODKA
- スミノフ/SMIRNOFF¥600
- シロック/CIROC¥800
- ヴェルベデール/BELVEDERE¥1,000
- グレイグース/Grey Goose¥1,000
- RUM¥600
- バカルディ―ホワイト/Bacardi white¥700
- キャプテン・モルガン/Captain Morgan¥800
- ロンリコ151/Ronrico¥900
- ロンサカパー 23/Ron zacapa 23¥1,200
- TEQUILA
- トレスマゲイヤス/TRES MAGUEYES¥600
- LIQUEUR
- カシス/CASSIS¥500
- ピーチツリー/PEACHTREE¥500
- マリブ/MALIBU¥500
- ディタ/DITA¥500
- イエガー/JAEGER¥500
- ワイン/WINE¥500
- ビール/BEER¥500
- カンパリ/CAMPARI¥500
- 焼酎
- ウーロンハイ/OOLONG HAI¥600
- 緑茶ハイ/RYKUTHA HAI¥600
- 生絞りグレープフルーツサワー/Squeezed grepefruit sour¥800
- 生絞りオレンジサワー/Squeezed orange sour¥800
- 生絞りレモンサワー/Squeezed lemon sour¥800
- 生絞りライムサワー/Squeezed lime sour¥800
- ガリサワー/GARI sour¥800
Whisky / Brandy
- ヘネシー V.S.O.P/Hennessey V.S.O.P¥1,300
- I.W.ハーバー/I.W.HARPER¥600
- ジェムソン・スタンダード/JAMESON STANDARD¥700
- ジャックダニエル/Jack Daniel's¥700
- ジャックダニエル テネシーハニー/Jack Daniel's Tennessee honey¥700
- 山崎12年/Yamazaki 12Y¥1,100
Shochu / Umeshu
- Shochu
- <麦>二階堂/Nikaido¥600
- <麦>吉四六/Torikai¥700
- <芋>黒霧島/Kurokirishima¥600
- <芋>富乃宝山/Tantakatan¥600
- <米>鳥飼/Kicchomu¥700
- <紫蘇>鍛高譚/Tominohozan¥600
- <黒糖>れんと/Rento¥600
- Umeshu
- はちみつ梅酒/Hachimitsu(Honey) Umeshu¥500
- 黒糖梅酒/Kokuto(Brown Sugar) Umeshu¥500
- 鶯宿梅 梅酒/Oshukubai Umeshu¥500
Soft Drink
- レッドブル/Red Bull¥600
- コカ・コーラ/Coca Cola¥500
- ジンジャーエール/Ginger Ale¥500
- ウーロン茶/Oolong Tea¥500
- グレープフルーツジュース/Grapefruits Juice¥500
- オレンジジュース/Orange Juice¥500
- パイナップルジュース/Pineapple Juice¥600
- クランベリージュース/Cranberry juice¥600
- アイスコーヒー/Coffee (Cold)¥500
- ペリエ(330ml)/Perrier¥600
- スルジーヴァ ナチュラル(500ml)/Surgiva Natural(500ml)¥900
Monday - Saturday
16:00-23:00(22:00LO)
Close: Sanday
B1 Chatelet Shibuya 2-20-13 Higashi Shibuya-ku Tokyo
150-0011 JAPAN
03.5766.5911